作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
冷庫是食品冷卻、凍結、冷藏的場所，它必須為食品提供必要的庫內溫度、濕度條件，并符合規定的食品衛生標準。冷庫工程的合理結構、良好的隔熱、防潮性能和地坪強度，是其長久使用的重要條件。本章小編就給大家介紹介紹冷庫工程的建筑結構是什么，相信大家了解之后，一定會對冷庫更加了解！
冷庫工程建筑不同于一般的工業與民用建筑，由于其特殊的低溫儲藏涌入，冷庫建筑不但要解決冷凍食品生產、包裝等生產工藝所帶來的問題。對于某些特殊冷庫，如氣調冷庫更要解決氣密性問題。另外，冷庫的存在環境溫度、濕度都是變化的?？傊?，冷庫建筑不同于普通建筑，需要特殊設計、規劃和建造。
1.冷庫既是倉庫又是工廠。冷庫是倉庫，因此，要求貨物運輸方便、快捷；冷庫又是工廠，且以低溫生產為主，所以。冷庫的建筑結構體必須能滿足低溫生產工藝的要求。
2.隔熱和防冷橋。冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定、降低冷庫熱負荷、節約能耗及保證食品冷藏儲存質量有著重要作用，故冷庫墻體、底板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷庫的隔熱結構除應具有良好的隔熱、防潮性能外，還應有一定的輕度，其樓板和地坪應有較大的承載能力。隔熱層內應避免產生“冷橋”，具有持久的隔熱效能。冷庫隔熱層內壁設有保護層，以防裝卸作業時損壞。
以上就是小編今天給大家帶來的冷庫工程的建筑結構方面的內容，大家了解了嗎？相信大家看過這篇內容之后，一定會對冷庫更加的了解，使用冷庫也會更加得心應手！希望可以幫助大家！
